蒜茸粉丝蒸丝瓜：丝瓜不仅可以美白，可以去燥，还可以润肤，好处多多。而且，丝瓜还很容易熟，无论炒、蒸、煮，还是其他做法，都特别省事。蒜茸粉丝蒸丝瓜，做法极其简单，而且省时间，很适合食用。

奥尔良烤鸡肉卷：如今懒人调料实在太多了，想吃什么做什么。使用奥尔良烤翅调料在家腌制鸡肉，无论是整鸡、鸡翅还是鸡腿，味道都与餐厅没差别，甚至更干净更实惠。作为宴客的重磅菜，简单又迅速，十分受欢迎。

滑蛋虾仁：蛋虾仁是粤菜中简单经典的名菜。材料和调料都很家常，是家庭里都常备的。在食材新鲜的情况下，怎么做味道都不会差，如果你再注意一下几个小技巧就事半功倍啦。一、如何处理虾仁（前提虾要新鲜口感才好哦）。要把握好“清洗”、“上浆”、“滑炒”三道步骤。“清洗”

宫保茄子：以人名流传下来的菜式不少，其中宫保鸡丁、东坡肉、左宗棠鸡、宋嫂鱼羹等算是流传最广的几道了。宫保鸡丁是时任四川总督的丁宝桢创制的，因死后被清政府追赠为太子太保（宫保），他做的这道花生鸡丁也被人们称为宫保鸡丁而成为了四川名菜。

清蒸白鲳鱼：白鲳鱼味道鲜美，肉多刺少，老人小孩都适合吃，而且做法也是非常简单，蒸一蒸就能出锅，卖相也是妥妥的呢。有情提醒：米饭一定要多煮一些，此菜是米饭杀手

小鸡炖蘑菇：蘑菇的营养价值蛋白质含量高蘑菇中的蛋白质含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多。小鸡炖蘑菇的宜忌人群蘑菇十分美味,但有些人却不能吃,患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人,不要常吃蘑菇,因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质,有碍肠胃消化吸收。