当前位置: 鲳鱼 >> 鲳鱼的天敌 >> 想宝宝聪明就要多吃鱼记住这些吃鱼的黑名单
鱼体内含有丰富的DHA,DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强宝宝的记忆、反应与学习能力。
鱼类对孩子而言是非常健康有营养的食物,可是,最近一项研究表明:
一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示,这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间,他们每天都给孩子吃鱼粥,结果发现,这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。令人担忧的是,这些家庭的家长并不知道即使是很低的汞水平,对小孩子的智力影响也是很大的,会影响正常的发育。
孩子吃鱼也有讲究,很多家长不知道怎么给孩子吃鱼。
小赵家的儿子两岁半了,食欲特别好,妈妈经常给宝贝买很多营养丰富的菜做给孩子吃,希望儿子能长得结实一些、聪明一些。
儿子特别爱吃鱼,鱼肉肉质鲜美,孩子总是能就着鱼肉吃很多饭,从1岁开始,妈妈就在逐渐给儿子做各种各样的辅食。现在孩子乳牙长得越来越多,可以做更多花样的鱼肉给孩子吃了。
尤其是深海鱼中DHA含量特别高,DHA可以帮助孩子补脑,促进智力发育。刚好节前同事送了几大块金枪鱼肉,据说是空运过来的。
孩子直夸好吃,可是吃完鱼肉第二天,儿子就一直哭闹说肚子疼,不断跑厕所,期间还吐过一次。
小脸非常苍白,小赵赶紧医院看医生。检查一番过后,医生询问了孩子这两天的饮食和作息,小赵都一一告诉了医生。
果然问题出在了深海鱼上,原来同事送的是大眼金枪鱼,虽然确实肉质鲜嫩美味,但是没有处理干净,体内仍然存在很高的含汞量,且孩子一次食用过量了。
大眼金枪鱼体内容易蓄积重金属等有害物质,是不建议食用的。
孩子还太小,肝、肾脏等发育不完全,没办法将毒素代谢掉就会存积体内,轻则头晕恶心、腹泻不止,重则影响孩子智力发育和身体健康,会给孩子带来不可挽回的伤害。
其次,不知道从哪里空运过来的大眼金枪鱼,质量安全无法保证,野生鱼类体内很有可能富集了有毒的海藻、小鱼、寄生虫等,孩子吃了可能会中毒甚至危及生命。
这几种鱼,家长不要给孩子吃了!
除了大眼金枪鱼之外,这几种鱼也不建议给孩子吃。
1、汞含量高的鱼
这些鱼类口感确实很好,但是对孩子而言汞含量严重超标,除了白金枪鱼、大眼金枪鱼之外,还有方头鱼、鲨鱼、旗鱼、剑鱼、金目鲷、胸棘鲷等汞含量较高的鱼,不建议给孩子吃。
并且吃了还容易引发过敏反应,尤其是肠胃不太好的孩子最好一口也不要吃了。
2、刺多的鱼
大人剔刺都要小心翼翼,何况口腔活动还不那么灵敏的小孩子呢?孩子的食道娇嫩,被鱼刺卡住很有可能会越卡越深,还有可能划伤食道。可鱼刺太多的鱼,经常吃难免会有卡到的几率,谁都无法保证万无一失。
类似花鲢、白鲢、鲥鱼、草鱼、鲤鱼等刺都比较多,可以给孩子吃鲈鱼、黑鱼、黄花鱼、龙利鱼、鳕鱼、鲳鱼等刺较少的鱼,也相对安全些。
3、咸鱼、烤鱼
为了保证将鱼肉烧得入味,很多人喜欢把鱼肉腌制起来,再油炸一遍做成烤鱼,味道就很丰富了。可是经过重重烹饪过后的鱼肉,已经失去了较大部分的营养物质,并且增加大量盐份导致钠含量变高,油炸过后脂肪含量变高,以及产生致癌物。
所以,给孩子吃鱼最好以清蒸为主,偶尔调剂口味可红烧,但油炸的、腌制的鱼肉要少吃。
另外要注意的是,建议一岁以内的宝宝不要吃鱼,一岁以后再逐步添加哦