在一场大雪后，阴雨不断的宁波真正进入了岁末。随着农历新年的步步临近，宁波人也开始了年货储备。

依山靠海的宁波人，最钟爱的年货美食当然是海鲜了，那么，到底有哪些海鲜年货是宁波人喜欢买的呢？

宁波本地人买海鲜，除了菜市场外就是路林市场这个大型的水产批发市场。不过近几年，不少海鲜“发烧友”喜欢自驾前往桐照、石浦、瞻歧、宁海等靠海的码头市场购买海鲜，这样买来的海鲜年货味道比较地道。

下面来说说宁波人过年必买的6种海鲜年货，快来看看你吃过几种吧！

1、红膏呛蟹

宁波人对红艳艳、咸咪咪的红膏呛蟹一直特别钟爱。尤其是过年的餐桌上，冷盘如果没有红膏呛蟹镇场子，总感觉有点寒酸。大一点的红膏呛蟹一般在百元以上一斤，但是滋味的确是非常的鲜美。

2、鱼鲞

冬季是制作鱼鲞的最好季节，没有苍蝇等的滋扰，在海边的渔村，现捕现杀的鱼鲞在西北风中风干到软硬适度，最是好吃。特别是用东海海鳗晒成的鳗鲞，更是过年不可少的美食年货。其他的黄鱼鲞、乌贼鲞、乌狼鲞等也都非常美味，是很多宁波人采购的重要年货。

3、冬苔

宁波人的很多传统美食离不开苔条。拖黄鱼里需要苔条粉。苔条年糕自不用说，连炒个花生米也需要海苔的陪衬才好吃。冬季的海苔是味道最好的，俗称冬苔。现在，野生的冬苔产量不高，只有在少数海边村镇的市集上才能偶尔买到。

4、虾干

宁波人比较喜欢买点虾干作为年货，做三鲜汤、年糕汤的时候，放几个虾干进去，顿时能提升不少的鲜味。宁波人喜欢吃深水海虾，这种壳硬色红的活皮虾做成的大虾干，肉质紧实，滋味鲜美，是深受老百姓喜爱的年货。

5、泥螺

酒醉黄泥螺，也是宁波人逢年过节的重要年货。品质好的黄泥螺个大爽脆，鲜度足、泥沙少。虽然大规格的泥螺价格不菲，却仍然是非常受宁波人追捧的海鲜年货。

6、带鱼、鲳鱼、黄鱼

作为宁波人吃得最多的海鲜种类，带鱼一直深受宁波人喜爱。肉嫩味鲜的东海带鱼和鲳鱼、黄鱼一起，常常是宁波人年前准备的海鲜年货。选购个大的海鱼，在新年中招待客人已经成为宁波人多年不变的传统。