开胃菜和孜然酱焖鲳鱼，在家做更实惠，简单易学！我是百家号作者

一听到这个名字，大家都知道这是一道开胃菜，很多消化不好的人肯定就想看看这到底是什么配料。其实这里面的主料和辅料都非常的简单，主要除掉就是橘子皮。大家平时在吃橘子的，吃橘子的时候把橘子皮剥下来放洗干净，放到一边烧下一下然后就可以把它做成一道美味的开胃菜啦。还省了买菜钱，是不是非常的实惠。下面给大家分享一下这道开胃菜的制作方法首先我们准备橘子皮30克。在准备辅料豆豉50克，大蒜四颗，生姜一块儿，大蒜子一个，小米椒适量。下面来看一下这道开胃菜的。首先我们把新鲜的橘子皮洗干净，然后把橘子皮切成丝，然后再用开水泡水。

大概泡四个小时左右吧，然后我们在水中再把徐的皮洗一下，然后捏干，然后我们再准备好小米椒在准备好大蒜子在准备好生姜在准备好新鲜的大蒜在准备好豆豉在准备好，然后下油锅炒。这道美味的开胃菜就是这么简单。如果家里面有消化不好的人群，一定要做这道开胃菜，给家里人品尝一下。简直比吃药都要灵验，下面给大家分享一下这道菜的小窍门儿。首先我们一定要泡几个小时。然后去掉橘子皮的生味，炒好的橘子皮的味道才会更加的香。

桔子皮的功效与作用。橘子味甘酸性温，入肺，胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效。主治胸隔结气，呕逆少食，胃阴不足，口中干燥。肺热咳嗽几饮酒过度。橘子的营养也非常的丰富，一个橘子几乎满足人体每天所需的维生素c的含量。并且橘子中含有余种植物化合物和60多种黄酮类的化合物。其中大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂，抗动脉粥样硬化等作用。对于预防心血管疾病发生大有益处。橘子汁中含有一种名为诺米林的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有腐预防的作用。

昌鱼的做法有很多有轻症，也有竿稍，也有葱香，也有糖醋等等不同的做法也有着不同的味道。大家都知道昌鱼的肉质鲜嫩，而且五次营养非常丰富，适合每个年龄段的人群。今天小编给大家分享一道孜然酱鲳鱼，来看看这道菜的制作方法。首先我们来看一下。首先，我们准备主料昌鱼一条，大葱一段儿，生姜三片儿，大蒜三瓣儿，色拉油20ml，自然肉酱一大勺。下面来看一下这道孜然酱焖鲳鱼的首先我们准备一条昌宇，然后将鲳鱼的内脏去掉后，

表面用刀切成十字花刀的形状。然后锅中放入色拉油加热，然后放入仓鱼煎至两面呈金黄色，然后把昌鱼放到一边，然后再放入葱姜蒜煎出汤味，然后再加入适量的自然肉酱。然后我们再把锅中倒入适量的清水。等锅里的水没过鱼生的时候我们大火烧开，然后我再炖半个小时左右就可以了。等我们光临的水炖的差不多的时候，然后我们用大火收汁，直到炖到粘稠就可以了。一道美味的孜然酱焖鲳鱼就做好了，喜欢的妈妈们可以一起来学习。

昌鱼的营养价值，昌鱼是一种身体扁平的海鱼，因为它的刺少，肉比较嫩，所以飞到非常受到人们的喜爱，主妇们也非常乐意地收拾它，同样具有海洋鱼的营养特点，富含蛋白质，不饱和脂肪酸和多种微量元素。昌鱼体近菱形。身子有点扁。嘴巴有点小。对不清灰色。产地大体鱼比目鱼相同质量已和于和秦皇岛产的为好。上市在五月到十月中间，其中六到七月产的品质最好，数量最多。

昌鱼的营养价值昌鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。对高血脂，高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。昌鱼含有丰富的微量元素和镁，对灌装动脉硬化等心血管疾病有预防的作用。并对延缓机体衰老，预防癌症的发生。昌鱼的适用人群。昌鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性的皮肤病的人不宜食用。昌鱼的食用功效长于具有益气养血，补胃益精。滑利关节，柔筋利骨之功效，对消化不良，脾虚腹泻，贫血，筋骨酸痛等，有效平昌鱼还可以用一下儿久治体虚，气血不足。怠倦乏力，食欲不振等症。

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