不做妖精好多年精五花肉克冰糖7.8块花生油5克葱3克卤肉料3克老抽10克生抽10克白糖1汤匙陈醋3克鸡精1克食盐2克清水若干姜3克1.花肉改刀。2.看背面，是不切断的。3.冷水下锅焯水。4.开锅即可。5.冷水冲洗浮末。6.锅烧底油。7.放入花肉煎。8.煎至四面金黄。9.备好的调料。10.放老抽生抽，食盐，冰糖和调料。11.烧上色。12.放清水，大火烧开，改中小火慢炖。13.汤汁还剩三分之一的时候改大火，放白糖和陈醋。14.汤汁收浓稠，放鸡精，后关火。15.装盘。16.撒上葱花点缀，淋上汤汁即可。●●●~~更多做法~~●●●~~菜谱推荐~~超省事的一锅焖，三伏天的快手饭摊鸡蛋/鲳鱼做法/番茄做法蓑衣黄瓜/鸡翅做法/四季豆消暑必备绿豆汤/秘制啤酒鸭排骨做法/茄子/早餐饼更多推荐菜谱……我所有的朋友都是吃货

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