教你一款“酒糟煮鲳鱼”的做法，特别适合孩子学习压力大，补脑！鲳鱼肉质细嫩，鱼刺少，深海鱼又能补脑，非常适合小朋友吃！准备好食材酒糟用清水化开待用鲳鱼去鳃，去肚，洗净，在鱼背各划2刀，用些盐腌制10分钟锅里油热，鲳鱼擦干腌汁放入两面煎透，盛出酒糟放入炒锅加姜片，葱段，蒜瓣加糖，老抽，胡椒粉煮开放入鲳鱼煮开6-8分钟加些盐，鸡精调味撒些葱花即可盛出好吃又能补脑的“酒糟煮鲳鱼”就做好了。

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