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金鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。鲳鱼的营养价值是鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素硒和镁，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。By宝儿的小厨房用料金鲳鱼一条姜5片青椒1/2只红椒1/2只葱1根生抽2汤匙老抽1/3汤匙盐1/2盐勺做法步骤1、准备好所有的食材2、金鲳鱼洗干净，然后切成网格状3、青红椒切成小丁4、姜切成片，葱头切段5、剩下的葱切成葱花6、起锅热油，放入金鲳鱼7、煎至两面微焦8、盛出来备用9、锅里还剩了底油，不用再加油了，接着放入姜葱爆香10、加入一碗清水，倒入生抽，老抽，盐11、放入金鲳鱼，煮两三分钟，中途翻面。12、然后放入青红椒，煮至收干汁，也需要翻一下鱼哦13、出锅后撒上点葱花。14、成品15、成品小贴士喜欢吃辣的可以加入你喜欢的辣料哈！----------豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

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