春天，

给大家推荐几样春季的渔村美味；

刀鱼，别选太大的，没有别的原因，看兜里的钱，元一斤的明前大刀鱼很烧钱。我是节俭的，现在小刀鱼都很贵（忙着做刀鱼馄饨，竟然没算过刀鱼馄饨成本）

简单处理，清蒸保持原汁原味

近海的小板刷鱼，热气活杀的，油菜花开的季节最鲜嫩，当然金山嘴本地的最好吃，您细看一下小尾巴及周边一圈，粉红色的最嫩最好吃。

放点自己店里腌制的腌菜，更能提起鱼的鲜味。

您也可以放些嫩油菜花一起烧，也很好吃，菜花板刷，是指菜花季节的板刷鱼，或是板刷鱼与油菜花一起烧，能吃出春天的味道呢。

清蒸鲳鱼，寓意蒸蒸日上，繁荣昌盛，两条一起蒸又叫夫唱妇随，合家欢唱。

我们喜欢好吃又有吉祥寓意，欢迎来渔悦享用美味。渔悦，寓意着愉悦，没有什么比开开心心，快乐享受美食更重要的了。

古人说了：吃好了一切都好了（不知道是哪个古人说的，我觉得很有道理，您说呢？）

另外，告诉大家，刀鱼很鲜美，刀鱼馄饨也很美味，我们提供外卖，好吃不贵。（38元一盒，没空核价格就先这么卖吧，都是老客人）（马鲛鱼饺子28元一盒）

馄饨好吃，做起来可是特别麻烦，您可以试一下，要把刀鱼肉剃出来去刺，辛苦店里的师傅们了。（鱼骨头用来吊高汤拌馅）

（有时忙，可能没有及时回复请原谅，您留言我晚些会一一回复的，谢谢您的理解，感谢您的支持，我用心做美食）

我是美食钱阿姨

后院的香菜，您要的话说一声，奉送客人的。

感谢您耐心看完，真心感谢点“在看”的朋友们呢，无以回报，只有认真用心做美食。