白果炒芹菜：芹菜含维生素丰富，有粗纤维，利于消化排出;猪肝补肝养血，明目，对增血、保眼有利。白果的功效与作用有很多，突出的是白果可以治哮喘，痰嗽。其次，白果治疗肺结核。二者搭配在一起，味道很不错哦。

千张花：它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。

麻辣水煮黄辣丁：成都新津县水城最出名的一道川菜就是黄辣丁，有麻辣黄辣丁，水煮黄辣丁，家常黄辣丁，酸菜黄辣丁，但是作为四川人，离不开的是麻辣，辣气腾腾，冬天不怕冷！简直就是好吃的不要不要的了，简直就是人间美味！

红烧鲳鱼：金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。口感和味道都很棒。

葱香黑椒煎鸡腿：鸡腿是我们平时生活中非常常见的一种食物，其做法非常多，味道也十分鲜美，鸡腿就是鸡从脚到腿的一个部位，包括鸡腿根，鸡腿的肉质很坚硬，非常有口感。喜欢吃鸡腿的吃货们可以在家试试这个做法，味道真的没得说。

糍粑辣子鸡：在我心里的最强家乡菜就是糍粑辣子鸡！用料简单却味道不简单，让你吃过之后念念不忘。贵州辣子鸡和四川重庆等地的辣子鸡完全不同，“糍粑”辣子很形象，就是和舂糍粑一样的做法来舂泡发好的花溪干辣椒、仔姜、大蒜，一定要用贵州的花溪干辣椒，不那么辣却超级香。贵州辣子鸡没有川版的火爆，但是却入口绵密的糍粑辣子香味，刺激味蕾，停不了口！