当前位置： 鲳鱼 >> 鲳鱼生活环境 >> 刺身中秋,海钓中收获它,绝对是一大美事
中秋将近，家人团聚，有着一道美味的佳肴，更是一大美事啊。在菜市时，看到各种各样的海鲜，当然鱼，使我们最常见的啦，也是许多人都喜爱的一种海鲜产品了，但是在菜市往往就不太新鲜了，如果能够自己出去海钓，收获回来的，那真的是绝佳之事了，不仅能享受着海钓的刺激，更能收获到新鲜的鱼类。捕获鱼类之后呢，制作成刺身，不仅能够满足于人们对于美食的追求，更是一种天然，并保留原汁原味，不破坏营养价值的一种吃法。将是这个节日中，值得分享的美食。但是我们却不知道什么样的鱼制作刺身才更好吃？
所以今天，我们就一起来领略下刺身的魅力吧。
三文鱼
三文鱼肉质紧致鲜美，橙色的纹理，肉色为粉色，让人看着十分有食欲。而且三文鱼有着丰富的不饱和脂肪酸，对于血脂和血胆固醇能够有效的缓解。三文鱼，也是海钓人最常收纳的猎物，而刚捕获上来的三文鱼更加的新鲜，如此美味，又有营养并且还能预防疾病，是不是马上就想出海钓起属于自己的三文鱼呢？
三文鱼刺身金枪鱼
金枪鱼那可是刺身中的“花魁”了，但不仅仅是在刺身中，在海钓人眼里，它们也是“红牌”的，还是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一，人们进去日料店必点一道美食。而受欢迎的原因有两点：其一，口感柔嫩鲜美，蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。再则，药用价值也极其高，是女性减肥的一道美食，并且对于人体肝脏也是有很大的一个保护功能。
如此受欢迎的金枪鱼刺身，有没有心动呢？
金枪鱼刺身鲷鱼
鲷鱼也是海钓人喜爱捕获的一种鱼类，其相对于肉质紧密硬实，口感柔和鲜美，要切的薄些才好吃，较入味。而在日本，鲷鱼刺身一般是在婚礼或过年等节庆活动的餐桌上才会出现。从而也能看出，人们对鲷鱼刺身的一种喜爱。并且，鲷鱼有补胃养脾、祛风、运食的功效，更加适于肠胃不好，食欲不振的人群。在现如今社会，许多人都出现胃不舒服的情况，而鲷鱼算是这类人群中适吃菜单中的一道美食。
鲷鱼刺身扇贝
扇贝在我们日常餐桌上也是十分常见的啦，而且在许多地方也是十分受欢迎的，特别是在吃宵夜的地方。而扇贝肉质鲜美，带有甜味和奶油味，营养价值也极其高，在深海中，是可与鲍鱼，海参齐名，称为“海味中的三大珍品”。而扇贝刺身，也是保留着扇贝本身浓郁的鲜甜的味道，蘸着调料，不经感叹，真的是人间美味啊！
扇贝刺身马鲛鱼
马鲛鱼可以说在菜市常见的一种鱼类了，但其肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，特别是尾巴的味道特别好，素有鲳鱼嘴，马鲛尾之说，物美价廉，因此民间有山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼的美誉。并且马鲛鱼四季都有，老少皆宜食用。马鲛鱼刺身也是一道人间美食啊，而且还有提神和防衰老的食疗功能。如果物美价廉，又营养丰富的美食，我都恨不得马上奔向菜市场买一条回去制作刺身美食或者奔向深海钓客等美食店，一品这人间美味。
马鲛鱼刺身北寄贝
北寄贝一般产自日本北海道、三陆海岸一带比较多。是可以生食，但通常会稍微煮一下，就是用开水直接煮一下，而肉尖就会变成十分诱人的红色，肉质也更为紧致。看着就是十分都食欲，想去品尝一下。并且优质的北寄贝肉质肥嫩甜美，也是非常的有嚼劲的，但是你会觉得唇齿之间都是那鲜美的味道。
北寄贝刺身如此多的刺身美食，你是不是已经按奈不住那颗躁动的心，想品尝一下呢？海钓不仅绝佳的一次体验盛会，还能收获美食与家人一起去品尝，何乐而不为呢？
END
垂钓不仅是一种休闲娱乐活动，更是一种修行。深海钓客更是一种具有挑战性的项目。深海钓客俱乐部，带你到深海之上，领略不一样的风情！
