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在美丽的舟山渔场，鲳鱼是备受瞩目的海产之一，常常被誉为地区的宝贝。这种银灰色的鱼类，有着独特的外貌特征，扁高的体型和柔软的肉质让它成为了美味佳肴。

**鲳鱼的营养价值**

1.**不饱和脂肪酸**鲳鱼富含不饱和脂肪酸，这对于那些需要降低胆固醇水平的人来说尤为重要。它有助于维护心血管健康，特别是对于高血脂和高胆固醇的人来说，鲳鱼是一种理想的食品选择。

2.**微量元素硒和镁**鲳鱼富含硒和镁，这两种微量元素对预防冠状动脉硬化和心血管疾病非常有益。此外，它们还能帮助减缓机体的衰老过程，并在预防癌症发生方面发挥积极作用。这让鲳鱼成为保持整体健康的美味选择。

**鲳鱼的食疗作用**

鲳鱼不仅是美味的佳肴，还拥有出色的食疗功效。它被认为有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的作用。因此，它在许多身体不适的情况下都有积极的效果，包括但不限于消化不良、脾虚泄泻、贫血以及筋骨酸痛等。

#百万创作者计划#对于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症状，鲳鱼也可以提供帮助。这使得它在舟山地区被视为珍贵的食材，充分体现了它不仅是美味的佳肴，更是健康滋补的一部分。舟山鲳鱼，既是味蕾的享受，也是身体的护佑，实在是值得一试的美食之选。

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