作者：吴式煮餸用料鲳鱼1条姜5片油20克盐适量料酒少许酱油10克做法步骤1、选用新鲜的黄鲳鱼2、把鱼的鳃和内脏洗净，然后在鱼的两面划花刀3、下盐和料酒及姜片腌制一会4、锅中放入适量水煮沸5、把鱼放入锅里蒸15分钟至鱼熟透6、蒸好的鱼倒入适量的酱油7、另起锅热油，待油温升高后淋入鱼上8、可以开吃了（观看视频教程，请

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