星期天家长在超市买了点青椒跟土豆，我呢一直想学学是怎么做的，自己在家，总不能一直吃我那豪华版泡面吧，不过还说不说我那豪华版泡面是真不错。欢迎来尝尝啊！

妈妈先用刀给土豆削皮，这一步我还是会的。简单得很。那土豆真的老多泥。然后把土豆切成可薄可薄的片，这一步就难了，我切那土豆真的丑，有那厚嘞，没办法，还差点切着我的手。然后还要切成丝，该说不说是真麻烦。然后放篮子里洗干净。然后妈妈把青椒掰开，还是该说不说真辣，把里面的籽儿去扣掉，然后洗干净，然后再再切成丝，该说不说还是真麻烦。然后还是洗干净。

然后妈妈把锅刷干净，倒点那葵花籽油，其实吧什么油都好，然后把那土豆丝倒锅里，再放几片大蒜。一会儿锅里就冒烟了，还是该说不说真呛啊。妈妈赶快把排气扇打开了，接着继续翻炒，等土豆丝看着那种半透明的时候，再把那青椒丝倒里边，还是炒到青椒丝看着那种半透明的时候，撒点盐，就那样抄抄抄。

然后加半碗水，要不然土豆会粘锅的。然后你那锅该费掉了，靡黑靡黑的。都巅起来了。然后把锅盖盖上，然后开始炒炒炒，然后炒两分钟，看着等辣椒好了放点鸡精，然后还是炒炒炒，最后装盘子里。我闻了一下，该说不说还真香。我尝了一口，该说不说就是好吃。

然后就是第二道菜了，没错还有一道。这道有点难啊，我就在一边看了。这个是红烧鲳鱼。先把菜锅放那煤气上，接着开火，点火。然后把又倒那锅里，妈妈之前已经把鱼收拾干净了。还是该说不说真猩。然后把鱼放那锅里炒炒炒，炒透了倒点酱油、料酒、生姜，然后盖上锅盖。过了一会儿，妈妈尝了一下，说真好吃。她又往锅里放了一点盐、糖、味精，佐料然后就把盘子拿出来把鱼放那菜盘子里。最后把葱花撒鱼上，然后就做好了，我尝了尝该说不说真好。你以为结束了吗，不会还有第三道菜。

第三道呢是就是糖醋小排，她先往锅里到了点油，然后放几片姜，我是最讨厌吃姜的，炒几下开小火。然后放点糖，当糖水到一定程度的时候，把排骨放里边，再放点黄酒、醋、花椒佐料，再加点水。妈妈说这样排骨更香。妈妈又把葱段、盐，撒上，等排骨好了加点鸡精，最后盛盘里子。最后开饭了！