鲳鱼

蒸白鲳鱼一定要多放这个料,才真的又鲜又香

发布时间:2022/8/30 16:11:02   
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我最爱的季节,秋来了

闷热的酷暑,两个月的休整期也刚好结束

随之而来的下厨,做饭,拍照,分享

也会慢慢的呈现出来

日子有张有弛,生活有快有慢

不急于一时,不求于一事

心和身体都在一个频道上

愉悦自然而然...

从前爱吃肉,现在爱吃鱼,人的喜好会变,会因人因事因物而转变,没有特别的强求,舒服就好,犹如菜肴,好吃的在当下,细细做,慢慢吃,不辜负,认真享受~

刚出海的小白鲳,小是小了点,可是透着无比的新鲜,其实酱油水当饭吃都很好,家人爱清蒸,而我爱葱,喜欢它的碧绿和香气,在平常清蒸的基础上,多加了满满的葱碎,在热气的氤氲下香气四溢,成了秋日餐桌上最抢手的一盘私享佳肴,分享给你们,很简单的美味~

材料:

小白鲳3条

香葱1小把

生姜半个

生抽1勺

蒸鱼豉油一勺

料酒少许盐少许

做法:

小白鲳洗净,在背部轻滑一刀,方便入味

撒上细盐后放入盘中

加入姜丝料酒

放入葱白段,调入生抽和蒸鱼豉油码味

入锅大火蒸8-10分钟

香葱切碎末撒入,另起热油直接淋入即可

清新美味的葱香小白鲳,配一碗白米饭,知足

我是海燕的厨房,美食博主,同时也是一名国家高级营养师,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以

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