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洋葱炒鲳鱼鲞
By小小计划
原料:鲳鱼鲞G洋葱一个色拉油50G盐适量料酒适量生抽适量姜末20G蒜末15G做法:1鲳鱼鲞去掉头尾,切块,用清水浸泡30分钟2姜蒜末切好备用3洋葱切好备用4热锅下油,放入姜蒜末爆香5放入鲳鱼鲞,翻炒一会6淋入适量的料酒去腥7放入洋葱8淋入适量的生抽调色,接着加入水闷煮一会9加入适量的盐调味10等汤汁收的差不多了出锅装盘
原料:鲳鱼鲞、洋葱、姜末、蒜末、盐、生抽、料酒。
做法步骤:
第1步、鲳鱼鲞去掉头尾,切块,用清水浸泡30分钟。
第2步、姜蒜末切好备用。
第3步、洋葱切好备用。
第4步、热锅下油,放入姜蒜末爆香。
第5步、放入鲳鱼鲞,翻炒一会。
第6步、淋入适量的料酒去腥。
第7步、放入洋葱翻炒。
第8步、淋入适量的生抽调色,接着加入水闷煮一会。
第9步、加入适量的盐调味。
第10步、等汤汁收的差不多了出锅装盘。
来自美食天下小小计划的作品。
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