洋葱炒鲳鱼鲞

By小小计划

原料：鲳鱼鲞G洋葱一个色拉油50G盐适量料酒适量生抽适量姜末20G蒜末15G做法:1鲳鱼鲞去掉头尾，切块，用清水浸泡30分钟2姜蒜末切好备用3洋葱切好备用4热锅下油，放入姜蒜末爆香5放入鲳鱼鲞，翻炒一会6淋入适量的料酒去腥7放入洋葱8淋入适量的生抽调色，接着加入水闷煮一会9加入适量的盐调味10等汤汁收的差不多了出锅装盘

原料：鲳鱼鲞、洋葱、姜末、蒜末、盐、生抽、料酒。

做法步骤：

第1步、鲳鱼鲞去掉头尾，切块，用清水浸泡30分钟。

第2步、姜蒜末切好备用。

第3步、洋葱切好备用。

第4步、热锅下油，放入姜蒜末爆香。

第5步、放入鲳鱼鲞，翻炒一会。

第6步、淋入适量的料酒去腥。

第7步、放入洋葱翻炒。

第8步、淋入适量的生抽调色，接着加入水闷煮一会。

第9步、加入适量的盐调味。

第10步、等汤汁收的差不多了出锅装盘。

来自美食天下小小计划的作品。

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