相信妈妈们都知道，鱼类营养丰富，利于宝宝大脑发育。今天我们要做的这道辅食是香菇鳕鱼烩饭。

在北欧，鳕鱼被称为"餐桌上的营养师"（听起来就很厉害的样子）。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。作为宝宝的辅食最为合适不过啦。

关于这道辅食：

菜名：香菇鳕鱼烩饭

月龄：适合10M+宝宝

食材：鳕鱼30g、胡萝卜20g、香菇1朵、洋葱10g、米饭50g、柠檬2片

制作步骤：

1、鳕鱼去皮去刺，用柠檬片腌制10分钟去腥

2、胡萝卜、鳕鱼、洋葱、香菇切碎

3、不粘锅烧热，倒入洋葱炒至变色

4、倒入胡萝卜、鳕鱼、香菇翻炒2分钟

5、倒入米饭，加少量热水拌匀，小火煮5分钟

6、收干水分后出锅

辅食小知识

9-10个月的宝宝，大多数已经出牙，长得慢的会长出下面两粒，长得快一些的上牙也会长出。

所以给这个时期的孩子喂完辅食后，选一个宝宝情绪好的时间，用纱布或者软一点的牙刷给宝宝清洗一下牙齿，牛奶喝得多的宝宝舌苔重，所以舌头也要经常用棉签占淡盐水擦拭或者轻搅，注意清洁的时候手要轻，不要让孩子感到害怕或者不舒服，这样宝宝会抗拒洗牙。

正确的姿势是，让宝宝的脸朝上，妈妈用膝盖夹住孩子的头，用笑容安抚孩子的情绪，边洗边哄着孩子说话或者玩，转移宝宝的注意力，让宝宝觉得这是妈妈在和我玩，和平时没什么两样，要把清洗牙齿作为一种习惯灌输给孩子。

这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》，这本书医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师，这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

这本厚厚的辅食书内容非常丰富，几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

比如宝宝添加辅食的基本原则是什么？家长有哪些容易进入的辅食添加误区？添加辅食过程中容易出现哪些问题？宝宝辅食需要准备哪些工具？等等。

《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时，给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间，每一周孩子要吃的辅食食谱，图文并茂，详解做法，简单易学。

在孩子1周岁到3周岁之间，又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、止咳嗽等各种食谱，内容实用。

附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

总之，这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂，道辅食花样多，营养全，并详解每一种辅食所含的营养成分和作用，孩子爱吃，大人易学。

一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底，特别是在孩子6岁到1周岁这半年时间里，如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。

这本书配有视频，老人用起来也很方便。

价格也很便宜，只要69，就能保证孩子辅食的营养均衡，何乐而不为？

《辅食每周吃什么》可以用三年。给孩子的辅食书一定要正版，因为孩子的健康是无价的。

正在备孕或已经怀孕的准妈妈们，还有已经生下小宝宝，正准备给宝宝添加辅食的家长们，想了解这本《辅食每周吃什么》，

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