这是一种被称为“不死之癌”的“头号杀手”，全球有3.55亿多名患有关节炎，而中国则有一亿多名患有关节炎。

关节是一种消耗品，一旦受伤，很难恢复，关节炎人士就像是一位会走路的“天气预报”，一有风吹雨打，就会痛得瘫倒在地，严重的关节炎人士，寿命会减少十到十五年。

都说关节炎是一种病，不能吃。关节炎还真的有6种“发物”，一文跟你说说患关节炎该如何戒除？吃什么对你的关节有好处。

关节炎最害怕的六种“发物”

01酒精

类风湿关节炎、骨关节炎、痛风性关节炎是最常见的关节炎。大多数关节炎需要长期使用消炎止痛药，饮酒会加剧胃肠的刺激，从而导致止痛药的不良反应。

酒精这种东西，会让尿酸升高，对关节造成伤害，所以有关节炎的人，不管是什么酒，都不能饮用。如果家里的老人对药酒有执念，可以让他们去看医生，在医生的建议下吃，而不是随便开个药酒。

02食盐

食盐是百味之王，过量的食盐会使身体失去健康。喜欢吃重口味的食物，吃太多的盐，很容易导致钠的沉积。

水钠潴留会加重关节炎的关节水肿，如果你喜欢重口味的食物，那么你的关节就不会好了。除了烹调时要用到的食盐外，味精、酱油、豆瓣酱等调味品都要放盐；像挂面、面包、香肠等不太咸的食品，都含有大量的“看不见的盐”。

03糖类

喝一杯全糖奶茶，对关节的伤害就很大。过量的糖类摄取会加重关节滑膜炎的恶性发展，引起关节肿胀，加重疼痛。

甜饮料、甜食等甜食，会慢慢长胖，关节会变得不堪重负，会加重关节的负担，尤其是膝关节、髋关节。

04脂肪

脂肪在体内的代谢可以生成酮体，过量的酮体会引起关节的疼痛。患有关节炎的人要少吃高脂的肉类，如肥肉、鱼肉、牛瘦肉等。

05精制谷类

这是一种风湿性关节炎的症状。糖皮质激素是治疗类风湿关节炎的常用药物，它会对糖代谢产生一定的影响，从而导致血糖上升。

白米饭、粥、白面等精制的谷类食物，会产生高的血糖，很容易导致血糖的波动。

建议患关节炎的人每日要吃至少一半的全谷类食物，如糙米、燕麦、小米、荞麦、藜麦等。

06高含嘌呤的食品

虽然80%的嘌呤来源于身体，20%来源于食物，但是在急性发作期间，尽量不要食用高嘌呤食物。

保持关节的必要营养

01膳食纤维

研究表明，在日常饮食中添加膳食纤维能够减少炎症性疾病的C反应蛋白。世界卫生组织及我们的营养学协会建议每日摄取25~30克的膳食纤维。

02钾、镁

糖皮质激素是一种用于治疗关节炎的药物，它不仅会降低血糖，还会引起高血压、骨质疏松等副作用。钾、镁有助于排泄体内的钠，可以有效地控制血压，减少由于关节炎导致的连锁反应。

03omega-3

鱼含有丰富的omega-3脂肪酸，有消炎的功效。英国的一份调查表明，每日摄取超过0.21克的欧米茄-3可以减少患RA52%的危险。三文鱼、鳕鱼、秋刀鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等都是补充omega-3的好方法。

04钙质

曲那丁肽以骨胶原蛋白肽、水解Ⅱ型胶原蛋白、植物甾醇以及乳矿物盐为主要成分，骨胶原蛋白肽能够迅速为骨骼补充骨胶原蛋白，预防骨质疏松，增加骨骼韧度。水解Ⅱ型胶原蛋白则形成骨与骨之间的“垫子”，恢复软骨健康，改善关节炎症。而乳矿物盐则是天然的钙源，因此非常适合退行性骨关节炎、膝骨关节关节炎等多种关节炎患者。

06多饮水

告诉你多喝点水的人，未必是个正常人，也许是个真正的营养学家。

水是七种身体必须的营养物质，尤其是痛风病人，要多喝水，多排尿，可以帮助体内的尿酸代谢，同时还可以保护关节。