随着年龄的增长，人体机能会逐渐下降，导致身体对营养元素的需求量也会随之增加。因此，针对老年人来说，如何选择对身体有益的食物进行补充，就显得尤其重要了。

首先，对于老年人而言，高蛋白质的食物是必不可少的。蛋白质可以帮助身体维持健康，同时还具有促进骨骼生长和修复的作用。因此，在食物的选择上，建议老年人食用以下几种高蛋白质的食物：

1.瘦肉类：鸡胸肉、去皮鸡腿、牛肉、猪肉等瘦肉都富含高质量的蛋白质，是老年人补充蛋白质的好选择。

2.鱼类：鲑鱼、鲳鱼、鲫鱼、金枪鱼等富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对老年人的心脏和智力有很好的保护作用。

3.豆类：豆腐、黄豆、黑豆等富含大量的植物蛋白质和纤维素，有助于防止老年人出现心脏疾病、高血压等问题。

其次，钙质也是老年人日常需要补充的营养元素之一，因为骨密度会随着年龄增长而逐渐下降。因此，建议老年人多食用以下几种富含钙质的食物：

1.酸奶：可以增加钙质的吸收，同时富含优质的蛋白质，有助于提高免疫力。

2.绿叶蔬菜：如菠菜、西兰花、芦笋等都富含钙和维生素C，有利于保护老年人牙齿和骨骼健康。

3.海鲜类：海虾、海螺、贝壳等富含丰富的钙质和蛋白质，有益于提高老年人的免疫力和抵抗力。

最后，老年人还需要注意多补充富含维生素和矿物质的食物，这些物质可以帮助身体吸收和利用其他营养成分，从而提高身体免疫力和抵抗力。比如：

1.果蔬类：水果和蔬菜富含维生素和纤维素，有利于促进新陈代谢和预防各种慢性疾病。

2.坚果类：富含多种不饱和脂肪酸和矿物质，有助于改善老年人的血脂水平和心血管健康。

3.全谷类：富含复合碳水化合物和膳食纤维，有助于降低血糖和胆固醇，并促进肠胃健康。

总之，针对老年人的饮食建议是：多食用高蛋白质、高钙质和富含维生素、矿物质的食物。同时，也需要注意合理搭配，控制食物总热量，以保持身体健康。