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上个月我们去舟山玩了，品尝当地各式各样的海鲜，其中有一道红烧杂鱼，让我老公吃了意犹未尽，杂鱼的个头都不大，把几种鱼放入一起红烧，各种的鲜融合一起哪一种味道真的无法用语言来形容。回到家一直叫我做，我说菜场里根本买不到那么多品种的鱼，好吧，为了让你过过瘾，我就把鲳鱼，带鱼和小黄鱼加入一块烧了一顿，出锅前我尝了一口汤汁，哇，实在是太鲜美了，老公边说边说，下次就这样搭配烧。海鱼营养丰富全面，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，只要我们搭配合理的膳食,就能确保健康生活每一天！需要的食材；带鱼1条小黄鱼3条小鲳鱼3条油30毫升料酒25毫升生姜10克小葱5克蒜瓣5克八角少许生抽2汤匙老抽1汤匙带鱼洗净后切成段，小黄鱼和鲳鱼洗净备好调料热锅倒油油温5分热把鱼入锅煎至两面变黄捞起留底油把葱姜蒜和八角入锅爆出香味烹入料酒倒入生抽和老抽加入开水烧开后加盖转中火烧至入味之后打开盖子大火收汁后撒入葱花熄火出锅温馨提示；1.我家烧红烧鱼加入了生抽和老抽就不加盐了，依照自家的口味而定

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