此图文原创创作者：西南三味

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鲳鱼的鱼肉白嫩细腻，鲜美可口而且刺比较少，都是大刺很少有那种绵绵的小刺。绝对可以放心享用。用清蒸做可以使鱼肉鲜美弹嫩，菜汁也非常的浓郁。不会像红烧那么复杂油腻。

今天西南三味教大家做清蒸鲳鱼。