鲳鱼

这7座城市可以吃海鲜吃到吐,每一座都

发布时间:2023/11/6 13:17:52   
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很多内陆的朋友怀揣着一个梦想,想去看一次大海,在大海边美美吃海鲜,一大桌海鲜任由自己挑选,要是能体验一次“吃海鲜吃到吐”,那该有多爽,海虾、膏蟹、海鱼、各种贝类,甚至连海藻海蜇,都带着“海味”。

而中国人吃海鲜的历史,从距今-年的新石器时代就已经开始,当时的人类已经懂得采拾海边的贝类食用,甚至在学会用火之后,还会把贝类、鱼类做成熟食食用。回到当今的中国,最适合吃海鲜的城市又有哪几个?

一、舟山

我国的东海渔场之一的舟山群岛,最著名的就是这里的各种海鲜,舟山渔场拥有得天独厚的地理条件和气候环境,每天都能捕捞起大量鲜美海味。这里的海鲜以带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、鲳鱼、梭子蟹等出名。

二、宁波

作为小海鲜的天堂,宁波人吃的海货并非那些大型鱼类,而是滩涂上的小海鲜,因为宁波的宁海湾常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,在泥沙的环境下,小海鲜生长快,个头大,肉嫩而肥。

宁波当地的海鲜以蛏子见长,当地有“八鲜”,分别是蛏子、凫溪香鱼、青蟹、牡蛎、跳鱼、泥螺、对虾、青蛤,不少食客特意跑来宁海,就是为了品尝这八鲜的美味。

三、青岛

如果要问全国痛风发作率最高的地方,那么青岛一定排在前列。青岛不仅出产啤酒,还有各种海鲜,这里生产蛤蜊、扇贝、梭子蟹、鲅鱼、黄花鱼,春夏季吃海鱼,秋季吃海蟹,冬天吃海鱼。而青岛名菜大多与海鲜有关,配上啤酒,那叫一个爽。

四、威海

拥有长达公里海岸线的威海,生产各种贝类和鱼类,尤其是威海有名的“四小天王”,分别是嘎巴虾、香螺、海瓜子、海虹。当地没有大型的码头或海鲜市场,大家买海鲜都喜欢到市内的码头,等渔民捕捞回来后,在码头购买一手美味。

五、大连

辽东半岛最有名的旅游城市之一,大连人对海鲜的热爱颇具东北人的气息,就连烧烤都是海鲜!十月份正是到大连品尝海鲜最佳的季节,因为各种海货上市,蒜蓉生蚝、铁板鱿鱼、水煮海鲜,有滋有味。

六、湛江

广东湛江的海鲜,有昂贵的龙虾、鲍鱼,有物美价廉的螃蟹、沙虫、石斑、墨鱼、扇贝,当然最出名的当属湛江生蚝。这里的生蚝,最大的特点就是饱满,每一只生蚝都能把你的嘴巴塞满,蚝壳都要被蚝肉完全占满。

入夜的湛江,你可以在夜宵摊旁找一处烧烤小摊,吃一打生蚝,喝几瓶啤酒。最夸张的是,在这座中国大陆最南端的城市,即便是12月份了,气候依然能接近30℃,人们穿着拖鞋出来觅食,最后齐刷刷坐在烧烤摊前,抢一盘刚烤好的生蚝。

七、东山岛

福建的闽南地区,以东山岛的海鲜出名,东山小管、紫菜、巴浪鱼、红花蟹,都是来到这座海岛必吃的美味。这里的夏季甚至有一项独特活动——夜捕小管,夜幕降临后集中在小管养殖鱼排边,用灯光吸引小管,用网兜捞起小管,做刺身吃。



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