榨菜蒸鲳鱼

By琪_fXjZ8E2

原料：鲳鱼、榨菜、姜末、蒜末、姜丝、油、酱油。

做法步骤：

第1步、鲳鱼处理好后清洗干净，在鱼身上划几刀，易入味及易均匀熟透。

第2步、准备榨菜。

第3步、姜蒜末。

第4步、将姜丝铺在鱼身上放入开水锅中蒸10分钟。

第5步、十分钟后可以倒掉蒸盘中多余的汤汁。

第6步、铺上榨菜继续蒸三分钟。

第7步、热锅放油下姜蒜末炒香。

第8步、关火后调酱油拌均匀。

第9步、直接淋在鱼身上即可。

第10步、成品图。

来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。

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