黄豆酱烧白鲳

原料：白鲳、姜、蒜头、葱、油、黄豆腐、白糖、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、白鲳鱼，处理好后在鱼身上划花刀，更易入味，备姜，葱，蒜。

第2步、将白鲳鱼沾一层薄薄的粉。

第3步、热锅放油，将白鲳鱼放入中火煎制。

第4步、三分钟左右翻另面煎制。

第5步、煎至两面金黄，放入姜蒜末炒香。

第6步、再放入一勺黄豆腐，胡椒粉，糖少许。

第7步、炒均。

第8步、然后加入适量的开水大火烧开。

第9步、三分钟左右翻面继续煮三分钟让鱼均匀入味。

第10步、最后汤汁收一下放入葱段即可关火。

第11步、成品图。

第12步、成品图。

来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。

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