经历了几个月的“休渔期”，身为吃货的你肯定已经好久没吃到地道！美味！纯天然的霞浦海鲜了吧！不过现在有一个机会让你食指大动了！根据霞浦渔业部门的最新消息...8月2日起部分海鲜得以解禁霞浦渔民们将出海争鲜！（↑↑↑渔民在做出海前的准备工作）据了解，今年福建省海洋与渔业局发布“禁渔令”时，规定了多种鱼类在5月1日~9月16日期间，禁止捕捞销售。而此次8月2日部分开渔，大黄鱼、小黄鱼、鲳鱼、带鱼、鲐鱼、梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等以上几种海鲜都被解禁。8月2日开始，单船桁杆拖网（桁杆拖虾）、笼壶累、刺网类、围网类及船敷箕状敷网（敷网）作业休渔结束，第一批渔船将解禁出渔，届时，霞浦的大小黄鱼、鲳鱼、带鱼、水潺、鳗鱼等经济鱼类将“游”上餐桌，供市民享用。开渔喽可以预见今天霞浦的海边将是这样一番景象...那些符合规定作业的渔船将在海警船领航下同时起航浩浩荡荡奔赴大海原本帆樯林立的静态渔港届时将迎接来汽笛长鸣，百舸齐发！等这些大大小小的渔船满载而归之后将有一整箱一整箱的新鲜海货被搬上岸而作为吃货的我们休眠了三个多月的味蕾一下子满血复活透骨新鲜的海鲜美食让你一口气吃到爽等着整船整船活蹦乱跳的鱼儿被捕回来绝对是海鲜爱好者的狂欢节虾美蟹肥，好吃极了你的胃...做好准备了吗？梭子蟹不用说，梭子蟹是霞浦的地标性美食。葱油梭子蟹▲梭子蟹的烹调方法非常多，当所有的食材遇上梭子蟹，都会变得非常好吃！大黄鱼、小黄鱼这样的清蒸小黄鱼,吃三碗饭我都嫌少！清蒸小黄鱼▲银鲳刺少肉多，最适合给老人和孩子吃啦！红烧鲳鱼▲带鱼霞浦海鲜界的“网红”，不过冬至前后的带鱼才是最美味的。风带鱼▲鲐鱼抱盐鲐鱼▲龙头鱼传说中的霞浦“懒冻”，外酥里嫩，吃起来完全不费力~椒盐龙头鱼▲虾蛄清蒸虾蛄▲其他海鲜除此之外，还有鳗鱼、大白虾等海鲜将出现在市场。如何第一时间买到新鲜又实惠的海鲜？再过几天，整船整船活蹦乱跳的鲜货被捕回来，绝对是海鲜爱好者的狂欢节。虾美蟹肥，好吃极了。怎样能在第一时间买到新鲜又实惠的海鲜？攻略一、组团直接到码头上去购买船进港后，直接去码头买最新鲜便宜，但许多人不知道去码头买海鲜的规矩。如果我们个人向渔民或者“接鲜”的商贩购买，几乎买不到。即使买到，价格也不会比市场上便宜多少。因为你买得少，商贩卖起来麻烦，卖的价格低了的话，就会打破行规。码头商贩告诉你，正确打开方式是“组团购买”。几十个好友拼单买，派出代表去码头，等船一靠岸，直接一箩筐拿下，这样的海鲜虽然参差不齐，却最新鲜便宜。买回去之后，大家分一下，好的当时吃掉，吃不完的放在冰箱里，差的直接做“干货”。攻略二：到码头及菜场外面小摊上去小摊上的海鲜是直接从码头买来或大商贩那里分来的，没有经过任何处理，中间又没有经过一些商贩的转手，价格肯定便宜。听渔民们说，两根手指大小的虾菇，他们在海上卖给那些“接鲜”商贩不到2元钱一斤，他们拿到码头上卖五、六元一斤，大商贩再卖给二道商贩、三道商贩，最后到市场上就要三、四十元一斤。攻略三：菜场扫货不要去那些已经把鱼、虾、蟹分类好的摊位买。一来海鲜按品种、质量分类后，价格比较高，不划算，就算买到便宜的，也是不好的；二来，经过分类的海鲜，其新鲜程度远不如刚上岸的时候。要去找那些鱼虾蟹全部掺在一起的或者说单品种海货堆在一起的，卖相虽然不好看，但没有经过任何处理，新鲜有保障。如果你会挑的话，就能从中挑到好货。温馨提示：虽然，8月2日起，第一批渔船将解禁出渔，但我省对海洋幼鱼还是明令禁止捕获并食用。希望大家都能自觉，保护幼鱼，保护我们的海洋资源。来源：霞浦新闻网喜欢我们，请

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