鲳鱼

广西柳州这四种特产,本地人和游客都爱吃,

发布时间:2023/2/11 17:51:33   

柳州是广西壮族自治区地级市,地理位置在广西壮族自治区中北部。是广西最大的工业基地,是面向东部、南部沿海和东南亚的区域性制造业城市。常住人口有多万人,总面积有平方公里。著名的景点有:大龙潭风景区、柳侯公园等。城市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!

一:鲳鱼

鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。柳州鲳鱼重量在1近到3斤左右,它的肉味鲜嫩;有如鲻鱼的香味。主要的特点有:鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。

二:柳州香菇

香菇主要盛产于柳州三江、融水、金秀等地,其中产量居多的为融水,香菇年产量高达斤。融水的三防、中寨一带的“怀宝香菇”久负盛名,是传统名产。香菇不仅味美,而且具有降低血压、防止胆固醇增多的功能,畅销区内外,供不应求。

三:柳蜜柑

柳州市柑桔厂生产的柳蜜柑是柳州主栽品种,属尾张温州,它的栽培历史悠久,远在唐代柳宗元就有《手种黄柑二百株》的记载,果实中等大,扁圆形,单果重克左右。一般在11月成熟,其主要的特点有:风味甜酸可口,品质好,较耐贮、用来加工也比较适宜。

四:水油堆

水油堆,壮家特色小吃之一。水是广西柳江县洛满镇的一道名小吃,已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。除了柳江,在柳州,乃至广西,很多地方都有老人家在街边做水油堆。不过,这种几毛钱的生意,做的人是越来越少了。不过,很多走出广西秀美小山的人们,总是在不知道什么时候,就会想起家乡的油堆,想起油炸的味道,跟别的地方,就是那么的不一样。

好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#柳州#



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