鲳鱼刺少肉多，有益气养血、补胃益津的功效，特别适合老人和孩子吃。

加了柠檬的清蒸鲳鱼，肉质鲜美之余还会带有一股很清新的柠檬香，吃起来特别地开胃。

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THERECIPE

精选食谱｜柠香鲳鱼

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Ingredientstoprepare

食材准备

鲳鱼·····2条

柠檬······2片

生抽······2茶匙

食用油······少许

香葱碎·····适量

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STEPS

操作步骤

-1-

鲳鱼洗净，鱼洗净去内脏后，在鱼身两面划刀，抹上少许料酒和盐腌制10分钟刷一层薄薄的油。

-2-

用一个平盘放好鲳鱼，放入微波炉内火力p高火，6分钟至鱼成熟，再倒入适量的生抽提味。（加热时加盖留孔，防止水分流失过快。时间可自行调整）

-3-

均匀的挤上柠檬汁即可。

-4-

装饰用的香葱碎，随意的撒一点就好啦！