鲳鱼

一轮一轮涨,价格碾压石斑鱼,冻品都被疯抢

发布时间:2024/7/31 13:59:10   
今年国内大多行业都受“新冠”影响,业绩也比往年下跌不少。其中最惨的莫过于最源头的农业,不管养殖业还是种植业,受到“新冠”影响,严重的大面积滞销,不严重的也出现行情低迷走货慢。不管是低端农产品还是高端高价货,一律都难以幸免。其中最惨的莫过于高档水产鲍鱼和石斑鱼,如今价格应该算是触底了吧。然而在大局势不好的情况下,也涌现出了一匹黑马,价格是一轮一轮上涨,从3月到如今,一路小涨,如今价格碾压石斑鱼,一跃成了高档鱼,近日来连冻品都遭市场疯抢,养殖户手里卖到了没货。这黑马不是啥特殊的水产,而是市场最常见的金鲳鱼。水产领域鲳鱼有分金鲳鱼和银鲳,一般人认为金鲳鱼会比银鲳鱼贵,因为我们潜意识当中金子总比银子要珍贵、昂贵。但在水产领域,“同为“鲳鱼”,但是金的不如银的贵。经常逛市场的应该都知道,银鲳鱼的价格是金鲳鱼的好几倍。贵有贵的道理,个人觉得银鲳鱼的口感要比金鲳鱼好一些。所以金鲳鱼在市场要比银鲳鱼多,大多水产贩子都有售卖金鲳鱼,却少有人卖银鲳鱼,金鲳鱼的价格波动更影响消费者的生活。从3月份开始,金鲳鱼价格一路上涨,以3月初当时广东金鲳鱼价格已经开始上涨,要比去年同期高出一些。当时广东地区8~9两规格的金鲳鱼收购价最高达15.6元/斤,1斤以上规格的金鲳鱼最高收购价为16.4元/斤,比2月份的数据相比,涨幅为0.3元到0.5元,广西地区行情与广东相似,海南地区涨幅达到0.5元~0.6元,涨幅最大。时间进入3月底,金鲳鱼行情涨势依旧很好。当时水产行业数据报道,金鲳鱼收购价格已经达到了近一年来最高价,收购价达到了16.5元,而市场散抓的价格最高达到了19.5元/斤。当时不少养殖户开始意识到金鲳鱼行情不断走好,很多人开始选择惜售观望,期待进入4月之后再卖个更高的价钱。4月份以4月中旬的金鲳鱼行情来看,最高价则涨到了22元一斤,一周时间涨了2.5元,涨幅远超过去好几周。有人甚至还称金鲳鱼是“镶金”,价格一路高涨。上月底惜售的养殖户,在这个月足足大赚了一笔,把手里能出的货基本都抛售了。到4月底之后,广东、海南、广西金鲳鱼存量已经很少,大多都在7两以下的规格。当时就有人预测,金鲳鱼价格在5月会涨过25元高价。时间进入5月,金鲳鱼因市场供应不足,价格又如前期预料,价格再次上涨,广东不少地区价格已经突破25元/斤,与当下一斤12元的石斑鱼价格相比,可算是高出了10多块钱,金鲳鱼一跃成了高档鱼了。收购市场不仅连7两以下的货也收,原来库存的冻品也遭收购商疯抢洗劫一空,短短几天就没货了。笔者了解到,今年金鲳鱼行情一路走好,其中一个主要原因是前期投苗成活率非常低(成活率不到一半),上市产量十分不足,导致整个市场供应量十分紧张。如今多数地区养殖户已经卖到没货,后期价格可能还会继续上涨。养殖户手里没货,想多赚钱,也束手无策!不知你们当地金鲳鱼行情如何呢?是不是也出现大幅度涨价呢?欢迎各位留言说说你们的看法!以上仅是个人看法,仅供参考!图片来自网络,版权归原作者所有!

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