清蒸鲳鱼

By全の美食

原料：鲳鱼、姜、大葱、盐、油、蒸鱼酱油、料酒。

做法步骤：

第1步、鲳鱼清洗干净，划几刀，加入盐，料酒拌匀腌制10分钟。

第2步、盘底铺上姜片，葱花。

第3步、上面再放些姜片，葱丝，开水上锅大火蒸10分钟。

第4步、蒸好后倒掉汁，淋上蒸鱼酱油，泼些热油即可。

来自美食天下全の美食的作品。

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