鲳鱼

南塘路上百花娇,满面春风处处娆

发布时间:2025/6/20 12:23:48   

“南塘路上百花娇,满面春风处处娆”

这家生态餐厅位于阿拉宁波有名的"南门三市"----南塘老街北首附近,踏着石板路,望着马头墙就能寻觅到。

朝南正门金子匾额高悬,跨入此门,四水归堂,恍似融入了明清的江南民居生活中......

内部包厢以苏幕遮、浣溪沙等词牌名为包厢名,包厢内设茶几,外通花圃,如此怡然自得的就餐环境怎不令人舒适?

白切青蒜山羊肉

宁夏沙湖天鹅蛋

温州风味卤鸭舌

土参白玉烩虾滑

土参,萝卜也,民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之谚语,时过立冬,这萝卜妥妥就是时令滋补菜品了,更何况,看似球状的萝卜,内有乾坤,下面居然是一大颗虾球哟,惊艳惊叹之余,不由得击节叫好。

熟醉花雕罗氏虾

鲈鱼蛋黄如意卷

秘制爽脆独头蒜

翅汤东极大黄鱼

众所周知,大黄鱼被称为"海中国鱼",现在野生大黄鱼价格堪比黄金,一般市面上就退而求其次,养殖大黄鱼也是价格不菲,而“海上的丽江”--东极岛海域由于海水洁净,天然饵料丰富,这里养殖的大黄鱼肉质更加细腻、且几无泥腥味、口感方面最接近野生,餐厅通过翅汤吊鲜,佐以青、红椒和花椒着色增味,最大程度的将大黄鱼天然的海之鲜通过白皙的鱼肉传递到了我的舌尖。

XO酱香拌杏鲍菇

沙锅豉油花生苗

碳烤贵妃酱鲳鱼

这年头,海洋资源日益匮乏,如此大的鲳鱼少见的很,也贵的很,而采用酱腌后碳烤的必须要肉感厚实的大鲳鱼,鱼肉瓷实,层次感明显,表层带着烟火味,吃起来很是有滋有味。

国宴脆皮牛肋骨

芝士拉丝富贵虾

都知道富贵虾好吃,剥壳麻烦,店家很贴心的帮我们处理了富贵虾硬壳,并辅以芝士半裹,天呐,一口下去,裹着芝士的虾肉满口都是饱满的甜味,太好吃了。

黄飞鸿歌乐辣子鸡

沙拉印度空心球

古法秘制手工豆腐

#多彩夏日生活#

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