在中国一直都特别的注重养生，比如中医也都是以养生为医疗根本的，在美食方面也很喜欢用养生的方式来进行烹饪。现在也出现了很多养生馆等等这样的店面。而且我记得有一家叫蒸蒸日上的美食餐厅。这家餐厅的烹饪方法的确很养生，而且特别的清淡，他就是用很简单的方式来烹饪的。不管是什么菜到他这里就是。蒸过之后放在他们精心调好的蘸汁里，味道就更加的好了，而且也可以吃到菜本身的天然味道。到吃到最后之后你再盛上一碗熬了很久的皮蛋瘦肉粥再放上它们调配好的汁料，味道真的与其他的皮蛋瘦肉粥很不一样，特别的鲜美。特别适合养生的6道清蒸美食，看看你平时都喜欢吃哪些？为什么说清蒸是最养生的烹饪方式呢。那是因为通过青蒸这样的烹饪方式可以更好的保留下食材本身的味道和营养。并且他也特别容易操作。而且在食材上面也不受限制。所以清蒸这种方式特别的受我们国人的喜欢。并且在春天可以蒸的菜就更多了。下面就由小敏为大家介绍6道既养生又好吃的清蒸美食。1.蒸白蟹今天我们就为大家介绍你想这道蒸白蟹，是一道地地道道的宁波美食。这道美食通过蒸的烹饪方式让它的肉质特别的丝滑，而且口感也非常的鲜美。虽然说梭子蟹的烹饪方式有很多种，但是青州市最能够体现出它本身的价值的。而且也会让他自身的独特口感很好的保留下来。营养价值也不会得到破坏，因为它不需要添加很多的调味品。2.蒸鱿鱼仔鱿鱼仔本身的个头非常的小，而且他的体内有很多的膏，并且它自身就有很鲜美的味道。清蒸之后的他配上调味品酱油，在撒上点儿葱花，把热过之后的油适量的浇在它的上面。这时候的口感非常的有劲道，而且也很弹牙。并且他的清爽鲜美的味道会让你久久不能够忘怀。3.蒸杂螺宁波的一些沿海区域里有很多的非常鲜美的小海鲜。这些小海鲜里最好吃的就是杂螺这类物种。而且它的种类也十分的丰富。包含有香螺，玉螺，芝麻螺，长螺蛳，海螺等等。他们这些各不相同的品种融合在一起之后，味道特别的鲜美，而且吃起来也非常的过瘾。4.蒸银鲳银鲳鱼也是宁波那里生产的一种海鲜。这种海鲜的肉质特别的细腻和鲜美。特别是在春天银鲳鱼的价格很便宜，而且肉质非常的鲜嫩，刺也非常少。把它进行一下腌制，然后再配上一些葱花，浇上少量的美味鲜。清蒸一下一道非常鲜美的美食就出锅了。5.清蒸带鱼这道菜其实很多人都有做过，而且也都吃过。并且带鱼的最好好的烹饪方式也是清蒸。因为它本身就是野生鱼儿，它鲜美的味道也只有清蒸的这种烹饪方式才可以最好的体现出来。所以一般带鱼买回去之后都是采用清蒸的方式。6.蒸鮸鱼鮸鱼的挑选方式就是越大的越好。而且鮸鱼用海盐腌制过之后，它的肉质就会更加的紧实，然后再通过清蒸，这样他腹部中间的位置肉质的味道会更加的美味，配上米饭会更加的有食欲。

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