提起海鲜，我相信大家想到的就是美味的梭子蟹，清蒸鲈鱼，红烧黄花鱼等。美味，多汁，多黄。尤其是梭子蟹，尤其小编，特别喜欢吃梭子蟹。可是对于海鲜大家真的了解吗，你们知道全中国的著名七大海鲜产区吗，你只有了解产地的特点才能了解海鲜的特点，然后才能知道海鲜的独特之处。1、辽宁大连，东港提到大连，想到什么，“辽参”，大连的海参生长与渤海湾冷水域，生长比较慢，韧性好，所以营养价值较高。其实东港的贝类，花蛤，天鹅蛋，七彩贝等。大连的海螺，鲅鱼，带鱼，鱿鱼等都很闻名。辽参营养价值较高干海参可以长期保存2、山东威海，烟台，青岛就是胶州湾和莱州湾，尤其是乳山生蚝(渤海湾)，也是全国唯一达到生吃标准的地方，含锌，铁，锰等高于其他地区。威海还盛产梭子蟹，八爪鱼，皮皮虾，海兔等，烟台盛产多宝鱼，扇贝，竹节蛏等乳山生蚝可以生吃，营业价值较高3、江苏主要海产地有连云港，南通，启东，吕四，连云港的海鲜贝类出海量较大，同一海域也盛产皮皮虾，八爪鱼，梭子蟹，紫菜海苔等。南通盛产海蜇，鲳鱼，文哈，黄鱼等不过我相信大家想到最多的应该是大闸蟹。阳澄湖大闸蟹个大体肥，膏满肉多，许多人趋之若鹜。江苏大闸蟹4、浙江以舟山，台州，温岭为主。当然东海带鱼是全国闻名，也叫小眼睛带鱼，蛋白质较其他地区含量高。营业价值相对较大，据说还有dha成分(我也不太懂)，此外。红膏蟹，黄鱼，安康鱼，墨鱼，昌鱼，马鲛鱼(我喜欢鲅鱼水饺)都是一大特色。舟山带鱼眼睛小今天太晚了，先为大家讲解到这里，另外三大产区稍后已再讲。

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