金鲳鱼不煎了，这样做着吃才过瘾，咸香下饭，吃一次就爱上，真香!02:29文字步骤今天准备了一条海鱼，金鲳鱼，让它在舒服的澡盆里洗个澡，今天用它来做个好吃的1、清洗干净后把它切成块，切好放入大碗备用，2、再来准备一点肉末3、准备一块姜，一大个蒜，剁碎4、再准备一小把豆豉，5、锅中下油，倒入肉末煸香6、然后加入姜末翻炒一下7、炒香后加入豆豉蒜蓉，接着翻炒，把它炒香8、炒香后加入少许盐，少许生抽，来点点蚝油，搅拌均匀9、关火，太香了，光这个就可以吃三碗饭了10、然后倒入鱼块上，把它搅拌均匀11、搅拌均匀后腌制20分钟12、好了，我们把腌制好的鱼摆入盘中13、再把碗底的料全部铺上去，如果加上两个小米辣更过瘾，但小孩子和老人家不吃辣的14、锅中烧开水，把鱼放进去，盖上锅盖蒸10分钟15、好了，时间到，关火，哇，好香啊！16、撒上一点葱花，这一道香气四溢的肉香豆豉蒸金鲳鱼就做好了，喜欢的朋友试一下，肉爽汁香，好吃又下饭！对你说：我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头，与详细的家常菜谱！世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

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