每年的四月份是渔民捕捞海货的季节。因为4月海水升温，鱼儿更容易捕捉。而五一前是最适合吃海鱼的好季节。

因为五一前上市的海鱼不仅肉质肥美，价格还便宜，更重要的是五一之后即将迎来长达四个月的封海期。在五一前能多吃海鱼就多吃，不过哪种海鱼口感最好呢？下面4种海鱼可不要错过了，都是天然无养殖的。

第一种：鲅鱼

鲅鱼在沿海城市是非常受欢迎的一种鱼类，4月的时候也是鲅鱼上市的季节。如何辨认鲅鱼呢？拿起鲅鱼看它的后背，出现绿色花纹的鱼就是鲅鱼，而且这时候的鲅鱼比冬天的鲅鱼个头更大，肉质也更丰腴。

如果是青岛女婿，五一看老丈人拿鲅鱼一定会赢得老丈人喜欢，这是为啥呢？大家可以猜猜。

鲅鱼的做法有很多，最出名的就是鲅鱼饺子。鲅鱼和爱吃的蔬菜拌成饺子馅，出锅后沾上酸酸辣辣的酱汁，吃着太爽了。

第二种：偏口鱼

偏口鱼的产量通常很大，而且价钱比较低，因此在老百姓的餐桌上比较常见。五一前上市的偏口鱼背后有一条黑线，这是它的鱼籽，好这一口的朋友可不要丢了这条黑线哦！

人们烹饪偏口鱼喜欢将它干烧或干煎。就是将偏口鱼处理干净撒上盐腌制，并且晒到半干的状态，直接下到锅里煎到香脆即可开吃。

第三种：银鲳鱼

海边的渔民对于这种鱼有句民谣，是这样说的“一鲆，二鲳，三鳎目”，其中鲳指的就是银鲳鱼。这种鱼不多见，而且价格也比较高。不过因为肉质比较好，所以买的人也比较多。如果去他们家吃饭，主人可以用银鲳鱼招待你，说明你很重要。

银鲳鱼的刺很少，只有主刺一根，且肉质非常细腻，吃着没啥腥气，如果想吃正宗的银鲳鱼，建议清蒸，出锅后淋上豉油，别有一番风味。

第四种：红头鱼

这种鱼非常漂亮，它的鱼鳍张开后跟孔雀开的屏差不多，而且在鱼头的下面还有小爪子，阳光下红头鱼透亮红润，很漂亮。

这种鱼的产量比较大，因此价格不贵，经常登上老百姓的餐桌。红头鱼的鱼肉呈现白花花的蒜瓣样子，吃起来很有韧性，做汤是非常合适的。

以上就是关于五一前适合吃的海鱼的分享，希望大家喜欢。不过，看完这篇文章里。你知道在青岛，如果看老丈人为啥拿鲅鱼，对方会喜笑颜开吗？欢迎留言。