鲳鱼

15块钱两斤,产地不一样贵5毛钱,禁渔期

发布时间:2023/7/23 23:17:57   
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周末,远在市区的亲戚来家串门。准备去附近海鲜市场里淘点新鲜海货,由于今天起来晚了,只好到地下转业水产店里看看,虽然高档海鲜价格较贵,但养殖的贝类海货价格与早市差不多,明码标价,买的比较放心。

画面中的扇贝15块钱两斤,第一次听老板娘说:产地不同价格也各不相同,比如说:日照的就比烟台便宜5毛钱一斤,烟台的扇贝卖8块钱一斤。个人猜测跟海水温度有关系,大家都知道低温海水的海货长势缓慢,而热带海域的水海生长出的较快,口感有差异,如同家养的家禽和养殖场里家禽,一个讲究质量另一个则看经济效益。

来到专业水产店里,各种山珍海味应有尽有,不管是反季节梭子蟹,还是野生鲳鱼、鲅鱼,个顶个的肥美新鲜,当然价格也让人咋舌,画面中这样满黄梭子蟹,售价从元一斤到不等,百十块一只一般人可消费不起。

作为平民百姓,还是物美价廉的小海鲜更是大众青睐,蛤蜊、扇贝、海蛎子价格都在6~7块钱一斤,花上四五十块钱,虽然不说肉多少,但用锅一蒸最起码要用盆端上桌,来家客人一看就比较敞亮。

肥美的大虾虎,稍微打打牙祭至少块钱起步,现在可别嫌弃它吃着扎嘴,关键是野生海货稀少,用现场老板娘的话说:“搁在内地,你花钱都吃不着”。皮皮虾又称螳螂虾、虾爬子、赖尿虾等。是一种营养丰富且汁鲜肉嫩的海产品。

当然不在青岛,自然也不会缺少海鲜美食,现在快递业这么发达,只要轻触手机屏幕,各种美味海鲜美食隔天就能快递到家,大虾、黄花鱼、梭子蟹、刀鱼,有养殖海货也有野生的,混合在一起,可以根据不同地方口味烹饪出各种美食食材。

如果运费能够便宜些就更好了,由于现在海鲜在打包的时候,需要加冰块冷藏,这导致一部分重量都浪费在冰块上,高额的运费也阻碍了一部分人出手购买欲望。据老板介绍,如果是省内的客户还是比较划算的,一斤在7~8块钱,相比内陆四川、云南等偏远地区,运费价格昂贵,甚至比买海货的货款都多。

进入五月初,很多地方都穿起了短袖、短裙,但青岛气温依旧徘徊在10~20摄氏度,不得不说青岛是个避暑的好地方,海鲜物美价廉,吃喝游玩样样不缺。

现在扇贝非常肥美,张开嘴可以看见里面“蛋黄”。15块钱两斤,一家三口购买30块钱吃能吃得过瘾,不少人都说:怀念儿时那成盆端,10块钱5斤岁月,不仅可以吃鲜,还可以剥成扇贝柱,做汤味道一绝。



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