鲳鱼

炸白鲳,外酥里嫩,鲜香入味美食天下

发布时间:2023/12/26 12:33:59   

炸白鲳

By琪_fXjZ8E2

原料:白鲳鱼、料酒、脆皮酥炸粉、油。

做法步骤:

第1步、准备:已处理好的白鲳鱼,用厨房纸吸干水分,滴几滴料酒去腥。

第2步、将白鲳鱼裹上一层脆皮酥炸粉。

第3步、热锅放油。

第4步、油温在六成左右放鱼下去中火炸。

第5步、约三分钟左右翻另一面炸。

第6步、可以多翻几次,炸至酥脆即可。

第7步、成品图。

第8步、成品图。

小贴士:

海鱼有咸味不需要调盐。

来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。

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