今年四月去新西兰旅拍

我们开始带着当时还没推出市场的

摩飞多功能锅进行产品测试

以前背着果汁机去旅拍就是背了个榨果汁的

现在背了这个锅

简直是背了一个厨房

可以实现煎、烤、烙、炖、煮、蒸、炒、焖、焗等多种烹饪方式

半年用下来

实测是一台高颜值又好用的锅

这次《世界厨房》百集庆祝活动联合

我们的赞助商摩飞品牌方

特别推出粉丝感恩馈赠

价格比双十一还优惠

家里需要一口好锅的，可以拔草了

摩飞多功能锅

标配原价元

现价只需元

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优惠期限：年11月1日-11月5日

我妈有一个毛病，她总是喜欢做好一大桌子菜，还要把厨房收拾干净了才愿意回到餐桌，每次都让我们先吃。起初我们都喊她别收拾了，先吃吧。然而老母亲是有自己固执的坚持的，无论怎么说，她都是一边说好一边坚持着老习惯。

直到我把多功能锅带回家。

我家的做饭习惯变成了我们先把菜备好，然后在锅上边炒边吃，或是边烤边吃，喜欢操持的老母亲也从厨房里忙碌着移步到了这个餐桌上的锅边。

最近天气凉了，这样还不会让饭菜端上来不久就凉了，一家人围着热气腾腾的饭菜吃，特别有滋有味。

这个多功能锅不仅仅提供了N种让你大展身手的烹饪方式，还悄悄地改变了生活方式，把厨房转移到了餐桌。一家人围在一起吃饭，锅里还冒着热气，才是既暖心又暖胃的呀。

打火锅棒棒哒

深煮锅的深度大约8cm，2.5L的超大容量最适合冬天在家吃一顿暖暖的火锅，关东煮、水煮鱼、水煮肉片类的菜品也很适合。

这个锅是w大功率，加热速度快。我测试过，在26度的室温下，1L水加入锅中加热至沸腾用时8分30秒，比同类产品要快一些。

我家原来用的一体式火锅炉，洗起来特别麻烦，被我妈怨念很久。摩飞多功能锅菜用的是锅盘分离的设计，既防烫安全又便于清洗，深得我心。

这个锅用来打火锅真的蛮好用，我和光哥经常两个人在旅途中打打火锅都很方便，招呼朋友或者家人聚餐建议6人之内会比较合适。

蒸鱼很ok

不能蒸鱼的锅怎么能称得上一口好锅呢？

对于三天两天一言不合就蒸鱼的顺德家庭来说，蒸鱼功能实在太重要了。这个大功率的蒸锅火力不输明火。

在深煮锅的中间位置边缘有一个隔层，是用来放置蒸盘的，侧壁也标示了蒸煮时盛水的最高水位线。蒸格底部的格子分布均匀，中间两个圆形大孔，主要用来散热。

还可以用来蒸鱼、蒸鸡蛋、蒸大闸蟹、蒸龙虾、蒸包子，早上拿来热早餐也很方便。

煎牛排一流

喜欢吃牛排羊排的朋友们，会很喜欢这个烤盘，坑纹路设计，可以高效隔油，也不会有粘锅现象。设有高、中、低三档温度调节，拨杆有阻尼滑动反馈，手感很好，温度调节也清晰可见，方便在煎牛排时轻松调节温度。

煎牛排时，一开始用高温双面煎至略带焦黄，快速锁住水分，然后调至中档缓慢加热，让肉质不会过老。这样煎出来的牛排肉嫩汁多。不用去高级餐厅，在家也能做出美味的牛排。

我们在澳新旅行的日子，最喜欢就是到超市买上好牛眼肉牛排或者法式切小羊排，用这个烤盘轻松就能做出一点都不输高档西餐厅的出品。

平时用来煎饺子、煎鱼、煎排骨、炒菜也是可以的。

章鱼小丸子也是

小时候迷卡通片，看着电视机里的章鱼小丸子会流口水。上小学的时候，终于在街边有得卖了，6元钱一盒才3个，这么贵也要从1.5元的学校午餐里省出来买来吃。咬下去的一口却有点失望，章鱼丸子里的章鱼怎么这么少。前段时间去日本大阪，章鱼丸子的发源地，那必须要来一份啊。但依然没有一口下去就能吃到章鱼的那种满足感。

正好这套多功能锅里配了章鱼丸子盘，为了吃到满意的章鱼丸子，我决定自己买了材料来做，发现原来也没那么麻烦，做了几次熟手之后，还挺简单的。最关键的是，自己做舍得放料，终于能吃到一口咬下去，满口都是弹牙的章鱼肉的章鱼丸子了！

分享一下做法（以下是一个摩飞章鱼盘24个小丸子的量）

材料：

章鱼烧粉（～g，粉的多少口感有点差别，喜欢硬一点口感的粉可以适当多一点），鸡蛋（1个），水（ml），木鱼花（若干），海苔末（若干），照烧酱（若干），美乃滋沙拉酱（喜欢的可以加，我不喜欢就没加了），章鱼（我至少要用g），椰菜切粒（若干），橄榄油（没有橄榄油用其他食用油也可以）。

工具：两根竹签，油刷

步骤：

1.把章鱼用开水烫一分钟，切粒备用

2.把章鱼烧粉、鸡蛋和水搅拌至完全没有颗粒（有打蛋器更好，但也没必要特意买一个，筷子多打一会儿也可以），搅拌好的章鱼粉水备用

3.多功能锅调至最高档预热，然后用油刷均匀抹上橄榄油，注意要整个面都要抹上油，包括外边，油不需要太多，抹均匀薄薄一层就好

4.预热后，一直保持最高档，然后往盘内加入2的章鱼粉水

5.加入章鱼粒和椰菜粒

6.再淋上一些章鱼粉水，把边沿都灌满

7.等到丸子干身后用竹签翻转90度（判断是否足够干身，就是用竹签翻转下，能够轻松翻转就可以），把边上多出的那部分也收进去，这时候丸子开始有点成型了，但是还不够饱满

8.往凹槽继续注入章鱼粉水直至铺满整个盘

9.重复7的动作，这时候章鱼丸子就完全成型啦

10.把丸子用竹签挑出放碟子上，浇上照烧汁和海苔末就可以享用啦

再给大家分享两道超快上手但又很好吃的顺德家常菜

顺德卜卜蚬

材料：

白贝（两斤），娃娃菜（一斤，或者其他你喜欢的菜），料酒、盐、蚝油（可加可不加）

做法：

1.白贝买回来后先用水泡一天，吐沙。然后把贝壳上的泥洗干净备用

2.娃娃菜洗净备用

3.用煎烤锅或者平底盘预热三分钟

4.加入白贝，把温度调至最高档位，盖上锅盖焖两分钟左右直至白贝开口

5.打开锅盖，加上少许料酒、盐和蚝油调味再盖上一会儿就可以吃了

6.白贝会出很多水，不用额外加水的，吃到差不多就可以把娃娃菜加进去。菜吸收了白贝的汁水之后特别鲜甜。

煎蒸虹鳟鱼

这是我爸爸擅长的做鱼方法，有点特别，也很家常，拿来做鲳鱼也很好吃。

材料：

鳟鱼或鲳鱼，姜（切丝），料酒，盐，糖，油，生抽，葱花

做法：

1.把虹鳟鱼处理干净后用少许盐腌制10分钟后把盐洗掉。

2.用煎烤锅加入少许油，一开始用高温挡把鱼两面煎至金黄，然后调至中档煎至全熟后盛出。

3.把煎熟的鱼加入少许糖、生抽、料酒和油腌好，换上深煮锅和蒸格，把水烧开后，用最高档蒸5分钟。

这种做法做出来的鳟鱼或鲳鱼肉质比较紧实，既有香煎的锅气，肉质也含有汁水不会觉得很干，是一道很下饭的家常菜。

QA

如何挑选配件？

标配里含有蒸格、深煮锅（深锅）和煎烤盘（牛扒盘），有这三个锅基本满足了日常做菜所需。

如果多选一个烤盘选哪个？

平烤盘适合用来炒菜，但这个和煎烤盘有点重复。

丸子盘用来做章鱼小丸子是很赞的。我身边也有朋友是为了做章鱼丸子才买这个锅的。这个大家考虑自己的情况来决定。

六圆盘适合拿来做各种饼，蛋饼，松饼，给一家大小做早餐感觉挺好的。喜欢这个功能的可考虑入六圆盘。

2

实用性问题

有朋友担心这么贵的锅买回去会不会不实用，丢在一边很浪费？

我觉得这个问题还是得看个人习惯和需求。对于我们家来说，这个锅经常用来烤肉、打火锅、蒸鱼蒸包子。尤其是烤肉，没有入这个锅前，家里难得吃一顿烤肉，但有了这个锅之后，实在太方便了，就会时不时买点肉回家来烤来吃。

至于说，这个锅能不能用其他锅代替。如果不考虑美观性、方便性的话，其实单单一个炒锅也能解决日常所需。只是这种多功能加热型锅，单单是家人、情侣或是朋友们一起直接在餐桌享受美食带来的欢聚感觉，那幸福指数也是要翻倍的。

3

烤肉油烟问题

我们在很多不同环境下尝试过多功能锅的烤肉功能，比如是旅途的各处民宿还有国内家中，油烟是有的，但是只要保持通风，我觉得这个问题几乎可以忽略，比我预想中还要好一些。

相比于出门吃烤肉，餐厅点的肉价位就要高很多，如果点亲民点的价位，肉质就很一般。如果在家吃，就可以用同样的成本吃到更好品质和更安全的食材。这样的话，我觉得这锅就真是物有所值，油烟问题也可以忽略不计了。

4

火力问题

这个锅的功率是w大功率，在26度室温1升水要煮到沸腾的时间是8.5分钟，比同类产品要快一些，也可以用电热水壶烧开水再倒入锅中。一般预热时间只需要2～3分钟就ok，我觉得等待时间都是可接受范围内吧。做2～3人份的牛排十分钟就够了。如果是打火锅，我感觉6个人以内是比较合适的。

5

保养问题

配套的烤盘都是不粘涂层，就按照不粘锅来维护就好了，使用木铲或者硅胶铲，千万别使用金属锅铲。清洗也放凉再清洗，少用洗洁精。维护得当的话可以用很久很久。

6

选什么颜色好？

摩飞多功能锅有四色可选。我用过白色和蓝色的，在本文中的这两色都是我们的实拍图。

白色百搭，蓝色经典，红色高贵，绿色复古。

7

发货时间

这次团购将会正常发货，不会受到双十一影响，具体到货时间请咨询客服。

摩飞x世界厨房

百集庆祝感恩活动

多功能锅的所有配置选择都有立减元的优惠，比如选择标配，原价元，现在只需要元。

加任意扩展配件中的锅

三选一，注意是六圆盘/丸子盘/平烤锅可任意选一（上面的配图少了丸子盘，要选择丸子盘的请购买时联系客服修改就可以），原价元，现在只需要元。

三选二，同上，也是任意选择，原价元，现价元。

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光哥微博id：世界旅人四光

小鱼微博id：世界旅人何小鱼

认真生活，快乐旅行

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