每一个家长都有望子成龙空望女成凤的心愿,宝宝的智商一方面是遗传,另一方面就是妈妈们后天的精心养育,摄取充足的营养,可以让宝宝大脑发育好,智商有所提高。今天小编介绍2种鱼,这2种鱼,鱼刺少,营养价值高,宝宝大脑发育好。一、促进宝宝大脑发育的2种鱼1、黑鱼黑鱼的营养价值:黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;黑鱼肉质细嫩,骨刺很少,并且黑鱼很容易消化吸收,非常适合宝宝吃。黑鱼的做法:黑鱼宰杀好后洗净控干,切断尾部,把中断部分的鱼肉沿脊背剔除下来;剔下的鱼肉在靠近肚皮的部分有少量鱼刺残留,一定要用到去除,否则会扎到宝宝。剩下的不带刺的鱼肉,沿鱼皮斜切成薄薄发鱼片;将剩余的鱼架切段,与鱼头、鱼尾、鱼皮一起留好备用。之前处理好的鱼架,在沸水中汆去血水,然后捞出控干;将汆好的鱼架放入盛好水的沙煲,加入姜片(多一点)、莲藕(去皮切成滚刀块状)、葱段;大火煮沸后,用小火煲2.5—3小时,然后调入适量盐就可以出锅啦,宝宝们吃最好少加调料。2、鲳鱼鲳鱼的营养价值:鲳鱼含有大量的氨基酸和不饱和脂肪酸,最主要的是鲳鱼中含有丰富的DHA可以促进宝宝大脑发育。鲳鱼中的微量元素钙、铁、锌等元素是鸡肉和牛肉的十倍,并且鲳鱼肉厚、刺少、营养价值高,非常利于宝宝消化吸收,所以说宝妈们平时多给宝宝吃鲳鱼哦。鲳鱼的做法最好是清蒸,味道鲜美,并且不会流失营养价值。吃鱼好处多多,促进宝宝大脑发育,以上2种鱼,鱼刺少,非常适合宝宝吃。你在平时给宝宝吃什么鱼呢?欢迎分享给我们哦。我们下期再见。
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